Sobre nosotros
Nuestra historia
Algunas palabras de Flavio Giuseppe,
El Fundador
En Flavio Restaurant, no solo degustarás platos, sino que vivirás una experiencia donde cada bocado cuenta una historia. Nuestro equipo de chefs, una mezcla dinámica de talento valenciano e italiano, se dedica a fusionar lo mejor de la dieta mediterránea. Experimentan con nuevas texturas y sabores, respetando siempre la tradición y el legado familiar.
” Las culturas mediterraneas unidas de nuevo bajo el paraguas de la gastronomia del Mare Nostrum “
Abierto desde 1995
La historia comienza hace más de 25 años, cuando Flavio abrió su restaurante...
Flavio Restaurant: Un Viaje Culinario Inolvidable
La Historia de Flavio Giuseppe
Desde las costas soleadas de Nápoles hasta el corazón vibrante de Valencia, Flavio Giuseppe ha traído una revolución culinaria a la mesa. Con más de 25 años de experiencia, Flavio ha tejido la rica tapestria de sabores italianos con el espíritu valenciano, creando una nueva cocina mediterránea que es tan auténtica como innovadora.
Nuestro Equipo de Chefs
En Flavio Restaurant, no solo degustarás platos, sino que vivirás una experiencia donde cada bocado cuenta una historia. Nuestro equipo de chefs, una mezcla dinámica de talento valenciano e italiano, se dedica a fusionar lo mejor de la dieta mediterránea. Experimentan con nuevas texturas y sabores, respetando siempre la tradición y el legado familiar.
¿Por Qué Elegir Flavio Restaurant?
- Fusión Única: Sabores de Italia y Valencia combinados en una sinfonía de gusto.
- Tradición y Modernidad: Platos clásicos con un toque moderno que deleitarán a todos.
- Calidad Asequible: Excelencia culinaria a precios que no rompen el banco.
- Ambiente Acogedor: Un lugar donde cada cliente se siente parte de la familia Flavio.
- Servicio Excepcional: Atención al detalle que hace que cada visita sea especial.
- Experiencia Gastronómica Completa: No solo comidas, sino recuerdos que durarán toda la vida.
Conclusión
Flavio Restaurant no es solo un lugar para comer; es un destino donde la pasión por la comida y la innovación se encuentran. Es el sitio perfecto para compartir momentos con familiares y amigos, disfrutando de platos que cuentan historias y crean recuerdos. Ven y descubre por qué somos la mejor opción para una experiencia culinaria que va más allá del paladar.
Cómo empezó todo
15 de enero de 1995
Inaugurado en 1995
Después de llegar de su ciudad natal, Nápoles, Flavio inauguró su primer restaurante en la huerta norte de Valencia, creando la fusión de las dos cocinas mediterráneas.
20 de marzo de 2003
El nacimiento de su menú
Con la experiencia adquirida en los anteriores años en Flavio Restaurant diseñamos una carta muy elaborada con los mejores productos de las costas mediterráneas.
10 de abril de 2010
Surgió la gastronomía ItaloValenciana
En siete años de trabajo arduo bajos los fogones, Flavio Restaurant exporta la cocina de fusión a tierras italianas, en la bonita ciudad de Palermo voliendo a las raices.
5 de octubre de 2015
Se forma el nuevo equipo de chefs
Damos paso al nuevo relevo generacional criados entre los fogones de la tradición y la innovación para que sus platos sean los mas novedosos de la cocina mediterránea.
3 de mayo de 2019
Cambio de imagen del restaurante
lavamos la cara de Flavio Restaurant con una imagen mas cálida y moderna inspirada en el mar y los bosques mediterráneos para tener una mejor experiencia gastronómica.